Etkinlik Alanı Hakkında

Şarap dünyasında “kural bozan”, “en güvenilir damak”, “yaşayan efsane” olarak kabul edilen Clarke; 2020’de, “Order of the British Empire” (OBE) nişanına layık görülmüştür. Bu statüde, şarap sektöründe Clarke dışında Jancis Robinson MW ve (şarap sektörünün büyük kaybı) Gerard Basset MW MS bulunmaktadır. Dünyanın en önde gelen şarap uzmanlarından Oz Clarke’ın bu alandaki müthiş şöhreti geniş şarap bilgisine ve tutarlı yaklaşımı ile kural bozan stiline dayanmaktadır. Konuya olan tutkusu, erken yaşlarda tadım yarışmaları kazandığı Oxford Üniversitesi'ndeki öğrencilik günlerinden başlayan Clarke’ın, tadım becerileri ona uluslararası bir ün kazandırdı ve günümüzde onun şarap yazanlar arasındaki en özel damaklardan birine sahip olduğu kabul ediliyor. Konuya yeni ve alışılmadık bir ince zekâ ile açıklık getiren Oz Clarke, Glenfiddich (üç kez), André Simon, Louis Roederer, Wine Guild (üç kez), James Beard, Julia Child, World Food Media ve Lanson (beş kez) da dahil olmak üzere Birleşik Krallık ve ABD'deki tüm önemli şarap yazarlığı ödüllerini kazanmıştır. Oz’un en çok satan kitapları arasında The History of Wine in 100 Bottles, Bordeaux, Grapes & Wines (Margaret Rand ile birlikte), World of Wine ve Wine by the Glass sayılabilir.

International Wine Challange Şarap Yarışmasında Panel Başkanı.

Şarap sektörünün neredeyse tüm alanlarında tecrübeli olan Madeleine Stenwreth, “Master of Wine” ve İsveç merkezli, uluslararası bir şarap danışmanı. Kendi firmasını kurmadan önce Kuzey Avrupa’nın lider şarap ithalat firmalarında kalite kontrol müdürü olarak çalışmış ve İsveç alkollü içki monopolü Systembolaget’in şarap alımın başında yer almıştır. Güney Afrika Şaraplarının resmi kuruluşu olan WOSA’nın pazarlama müdürlüğünün yanı sıra kariyerinde F&B direktörlüğü ve baş-sommelierlik te bulunmaktadır. Restoran işletmecisi bir aileden gelen Madeleine, 1990’lı yıllarda İsveç’in ilk sommelierlerinden biri oluyor ve İskandinavya’nın en yetenekli genç sommelieri unvanına sahip. 2008 yılında Master of Wine tezi olan “Mendoza Malbec üretiminde yüksekliğin etkisi” konusu ile “Quinta do Noval” ödülüne layık görülmüştür. Madeleine yüksek profilli şarap üreticilerine ürün geliştirme, kupaj oluşturma, kalite ve tarz oluşturma konularında danışmanlık vermektedir. Ayrıca ihracat müdürlerine, satış ve pazarlama ekiplerine eğitimler ve birlikte çalıştığı şarap üreticilerinin önemli müşterilerine danışmanlık vermektedir. Madeleine’nın eğitim verdiği önemli sektör kuruluşları arasında ASI, WSET ve Master of Wine Enstitüsü yer almaktadır.International Wine Challenge yarışmasında panel başkanı olan Madeleine; Argentina Wine Awards, Air New Zealand Wine Awards, Decanter World Wine Awards, Wines of Portugal Challenge, Bacchus, The Russian Wine Competition, Australias Royal Adelaide Wine Show, Riverina Wine Show & International Sweet Wine Challenge, Margeret River Wine Show, Australian Alternative Varieties Wine Show, South Africas 100 ve Veritas Awards gibi yarışmalarda da jüri üyesidir.

Caro Maurer MW, 2011 yılında Almanca konuşan ülkelerden çıkan ilk kadın Master of Wine oldu. 25 yıldan uzun bir süredir şarap alanında yazmayı sürdüren Caro, Almanya, Avusturya, Bordeaux, Toskana, Norveç ve İngiltere'de WSET Diploması almak isteyenler için şarap eğitimcisi olarak çalışmaktadır. Ayrıca Caro, Kabul Komitesi Başkanı ve IMW Konseyi üyesi olduğu Master of Wine Enstitüsü'nde (IMW) MW öğrencilerinin eğitilmesi için önemli katkılar vermektedir. Wine Australia, New Zealand Wines veya VDP gibi çok sayıda şarap derneği/oluşumu için eğitim seminerleri ve tadımlar düzenlenmesine de ev sahipliği yapan Caro, Londra'daki Decanter WWA'da panel başkanı olmasının yanı sıra farklı uluslararası şarap yarışmalarında da jüri olarak yer almaktadır.

2013 yılına kadar İngiltere’nin en önemli perakende (Direct Wines mail order) markalarından biri olan Laithwaite’s firmasının Küresel Şarap Direktörü görevini sürdürmüş, 2013 başlarında ise kendi danışmanlık firmasına kurarak Laithwaite’s ve diğer firmalarla dışarıdan çalışmaya devam etmektedir.

Laithwaite’s firmasına katılmadan önce Justin, 14 yıl boyunca Birleşik Krallık’ta off trade alanında şarap satın almacısı olarak Safeway ve Sainsbury’nin süpermarket zincirleri de dahil olarak çalıştı. Ayrıca bu dönemde İngiltere'nin en başarılı üst düzey süpermarketi Waitrose'daki şarap departmanından sorumlu olarak birçok ödülü toplayan ve toplamaya devam eden bir ekibi yönetti.

Justin 2007'den bu yana, Güney Fransa'nın Roussillon bölgesinde bulunan Maury Köyü yakınlarındaki 4 hektarlık bağdan kendi şarabını üretiyor. 2015 yılında ise, altın madalya kazanan bir İngiliz köpüklü şarabı olan Hart of Gold’u üretti.

Şarap dünyasında yaşayan efsane olarak adlandırılan Oz Clarke OBE ve ”Decanter WWA yarışmasında panel başkanı olan” Caro Maurer MW ile dünyada eşi ve benzeri olmayan bir tadıma katılmak ister misiniz?

Formatı ile eşsiz CMC tadımları bu sene de devam ediyor! Uzmanlar, servis edilen etiketleri sizlerle birlikte, onlar hakkında bilgiye sahip olmadan (sadece rekolte ve o tadımda yer alan üzüm çeşidi bilgisi karışık bir sırada verilmiş halde) tadacaklar ve birbirlerinden habersiz puanlayacaklar.

Verdikleri puanları sizlerle paylaşacaklar ve farklı puanlar çıkması durumunda sizlerin önünde tartışarak birbirlerini ikna etmeye çalışacaklar, anlaşamadıkları takdirde gerekirse “Grand Jury” olan sizlerin görüşüne başvuracaklar! Puanlar belirlendikten sonra ise şişe kılıfları açılarak hangi ürünlerin tadıldığına bakılacaktır.

Bu MC’da 15 civarında farklı etiket tadılması planlanmaktadır. Sayı değişebilir.

Her bir Master Class münferit olacak, Türkiye’de servis edilen etiketlerden, farklı kategorilerden genel bir örneklem niteliğinde, yerli ve yabancı etiketlerden oluşacaktır.

- Master Class seanslarında simültane tercüme olacaktır. / Simultaneous translation will be available.

- Master Class bitiş saatleri esnektir. Planlanan saatten önce veya sonra bitebilir.

- Master Class bileti alabilmek için aynı güne ait Tat & Tanış biletinizin bulunması gerekmektedir.

Tarih: 11 Mayıs Cumartesi

Saat: 10:30 - 12:30

Salon: Opera salonu

Master Class seansları 75 kişi ile sınırlıdır.

Şarap dünyasında yaşayan efsane olarak adlandırılan Oz Clarke OBE ve ”Decanter WWA yarışmasında panel başkanı olan” Caro Maurer MW ile dünyada eşi ve benzeri olmayan bir tadıma katılmak ister misiniz?

Formatı ile eşsiz CMC tadımları bu sene de devam ediyor! Uzmanlar, servis edilen etiketleri sizlerle birlikte, onlar hakkında bilgiye sahip olmadan (sadece rekolte ve o tadımda yer alan üzüm çeşidi bilgisi karışık bir sırada verilmiş halde) tadacaklar ve birbirlerinden habersiz puanlayacaklar.

Verdikleri puanları sizlerle paylaşacaklar ve farklı puanlar çıkması durumunda sizlerin önünde tartışarak birbirlerini ikna etmeye çalışacaklar, anlaşamadıkları takdirde gerekirse “Grand Jury” olan sizlerin görüşüne başvuracaklar! Puanlar belirlendikten sonra ise şişe kılıfları açılarak hangi ürünlerin tadıldığına bakılacaktır.

Bu MC’da 15 civarında farklı etiket tadılması planlanmaktadır. Sayı değişebilir.

Her bir Master Class münferit olacak, Türkiye’de servis edilen etiketlerden, farklı kategorilerden genel bir örneklem niteliğinde, yerli ve yabancı etiketlerden oluşacaktır.

- Master Class seanslarında simültane tercüme olacaktır. / Simultaneous translation will be available.

- Master Class bitiş saatleri esnektir. Planlanan saatten önce veya sonra bitebilir.

- Master Class bileti alabilmek için aynı güne ait Tat & Tanış biletinizin bulunması gerekmektedir.

Tarih: 11 Mayıs Cumartesi

Saat: 15:30 - 17:30

Salon: Opera salonu

Master Class seansları 75 kişi ile sınırlıdır.

Şarap dünyasında yaşayan efsane olarak adlandırılan Oz Clarke OBE ve ”Decanter WWA yarışmasında panel başkanı olan” Caro Maurer MW ile dünyada eşi ve benzeri olmayan bir tadıma katılmak ister misiniz?

Formatı ile eşsiz CMC tadımları bu sene de devam ediyor! Uzmanlar, servis edilen etiketleri sizlerle birlikte, onlar hakkında bilgiye sahip olmadan (sadece rekolte ve o tadımda yer alan üzüm çeşidi bilgisi karışık bir sırada verilmiş halde) tadacaklar ve birbirlerinden habersiz puanlayacaklar.

Verdikleri puanları sizlerle paylaşacaklar ve farklı puanlar çıkması durumunda sizlerin önünde tartışarak birbirlerini ikna etmeye çalışacaklar, anlaşamadıkları takdirde gerekirse “Grand Jury” olan sizlerin görüşüne başvuracaklar! Puanlar belirlendikten sonra ise şişe kılıfları açılarak hangi ürünlerin tadıldığına bakılacaktır.

Bu MC’da 15 civarında farklı etiket tadılması planlanmaktadır. Sayı değişebilir.

Her bir Master Class münferit olacak, Türkiye’de servis edilen etiketlerden, farklı kategorilerden genel bir örneklem niteliğinde, yerli ve yabancı etiketlerden oluşacaktır.

- Master Class seanslarında simültane tercüme olacaktır. / Simultaneous translation will be available.

- Master Class bitiş saatleri esnektir. Planlanan saatten önce veya sonra bitebilir.

- Master Class bileti alabilmek için aynı güne ait Tat & Tanış biletinizin bulunması gerekmektedir.

Tarih: 12 Mayıs Pazar

Saat: 10:30 - 12:30

Salon: Opera salonu

Master Class seansları 75 kişi ile sınırlıdır.

Şarap dünyasında yaşayan efsane olarak adlandırılan Oz Clarke OBE ve ”Decanter WWA yarışmasında panel başkanı olan” Caro Maurer MW ile dünyada eşi ve benzeri olmayan bir tadıma katılmak ister misiniz?

Formatı ile eşsiz CMC tadımları bu sene de devam ediyor! Uzmanlar, servis edilen etiketleri sizlerle birlikte, onlar hakkında bilgiye sahip olmadan (sadece rekolte ve o tadımda yer alan üzüm çeşidi bilgisi karışık bir sırada verilmiş halde) tadacaklar ve birbirlerinden habersiz puanlayacaklar.

Verdikleri puanları sizlerle paylaşacaklar ve farklı puanlar çıkması durumunda sizlerin önünde tartışarak birbirlerini ikna etmeye çalışacaklar, anlaşamadıkları takdirde gerekirse “Grand Jury” olan sizlerin görüşüne başvuracaklar! Puanlar belirlendikten sonra ise şişe kılıfları açılarak hangi ürünlerin tadıldığına bakılacaktır.

Bu MC’da 15 civarında farklı etiket tadılması planlanmaktadır. Sayı değişebilir.

Her bir Master Class münferit olacak, Türkiye’de servis edilen etiketlerden, farklı kategorilerden genel bir örneklem niteliğinde, yerli ve yabancı etiketlerden oluşacaktır.

- Master Class seanslarında simültane tercüme olacaktır. / Simultaneous translation will be available.

- Master Class bitiş saatleri esnektir. Planlanan saatten önce veya sonra bitebilir.

- Master Class bileti alabilmek için aynı güne ait Tat & Tanış biletinizin bulunması gerekmektedir.

Tarih: 12 Mayıs Pazar

Saat: 15:30 - 17:30

Salon: Opera salonu

Master Class seansları 75 kişi ile sınırlıdır.

Sommeliers’ Selection Master Class" bölümünde, dünyaca ünlü iki "Master Somelyer"; Ronan Sayburn MS ve İsa Bal MS yer alacaklar. Katılımcılara Türkiye’de üreticiler tarafından aday gösterilen ürünler arasından seçecekleri 15 civarında etiketi tattıracaklar, tadım notlarını ve neden seçtiklerini paylaşacaklar. Dünyanın en üst düzey somelyerlerinden kaçırılmaz bir eğitim ve birlikte tadım fırsatı olacak! Seçilen etiketlerin üreticileri ile de tanışabileceksiniz…

Master Class seanslarında simültane tercüme olacaktır. / Simultaneous translation will be available.

Tarih: 21 Kasım Pazar

Saat: 15:30 - 17:30

Salon: Opera

Master Class seansları 75 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Cumartesi) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Atölye 1 biletini alırken lütfen aynı saat aralığında başka bir seans seçimi yapmadığınızdan emin olun. Bu seans, Master Class 1 ile aynı saat aralığındadır.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 1 bileti fiyatı 750TL'dir.

Tarih: 11 Mayıs Cumartesi

Saat: 10:30 - 11:20 (50 dk)

Salon: Galata salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Cumartesi) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Atölye 2 biletini alırken lütfen aynı saat aralığında başka bir seans seçimi yapmadığınızdan emin olun. Bu seans, Master Class 1 ile aynı saat aralığındadır.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 2 bileti fiyatı 450TL'dir.

Tarih: 11 Mayıs Cumartesi

Saat: 11:30 - 12:20 (50 dk)

Salon: Haliç salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Cumartesi) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 3 bileti fiyatı 450TL'dir.

Tarih: 11 Mayıs Cumartesi

Saat: 12:30 - 13:20 (50 dk)

Salon: Galata salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Cumartesi) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 4 bileti fiyatı 450TL'dir.

Tarih: 11 Mayıs Cumartesi

Saat: 13:30 - 14:20 (50 dk)

Salon: Haliç salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Cumartesi) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 5 bileti fiyatı 450TL'dir.

Tarih: 11 Mayıs Cumartesi

Saat: 14:30 - 15:20 (50 dk)

Salon: Galata salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Cumartesi) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Atölye 6 biletini alırken lütfen aynı saat aralığında başka bir seans seçimi yapmadığınızdan emin olun. Bu seans, Master Class 2 ile aynı saat aralığındadır.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 6 bileti fiyatı 450TL'dir.

Tarih: 11 Mayıs Cumartesi

Saat: 15:30 - 16:20 (50 dk)

Salon: Haliç salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Pazar) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Atölye 7 biletini alırken lütfen aynı saat aralığında başka bir seans seçimi yapmadığınızdan emin olun. Bu seans, Master Class 3 ile aynı saat aralığındadır.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 7 bileti fiyatı 750TL'dir.

Tarih: 12 Mayıs Pazar

Saat: 10:30 - 11:20 (50 dk)

Salon: Galata salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Pazar) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Atölye 8 biletini alırken lütfen aynı saat aralığında başka bir seans seçimi yapmadığınızdan emin olun. Bu seans, Master Class 3 ile aynı saat aralığındadır.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 8 bileti fiyatı 750TL'dir.

Tarih: 12 Mayıs Pazar

Saat: 11:30 - 12:20 (50 dk)

Salon: Haliç salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Pazar) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 9 bileti fiyatı 450TL'dir.

Tarih: 12 Mayıs Pazar

Saat: 12:30 - 13:20 (50 dk)

Salon: Galata salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Pazar) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 10 bileti fiyatı 750TL'dir.

Tarih: 12 Mayıs Pazar

Saat: 13:30 - 14:20 (50 dk)

Salon: Haliç salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Pazar) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 11 bileti fiyatı 450TL'dir.

Tarih: 12 Mayıs Pazar

Saat: 14:30 - 15:20 (50 dk)

Salon: Galata salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Atölyeler; uzmanlar ile birlikte tadım yapabileceğiniz ve ilgili ürünlere veya konuya ait detaylı bilgiler edinebileceğiniz önemli fırsatlar. Kaçırmayın!

-Bu Atölye'ye katılabilmeniz için Tat & Tanış (Pazar) veya Tat & Tanış (Cumartesi-Pazar) biletlerinden birini almış olmanız gerekmektedir.

-Satın alacağınız bilet sadece ilgili kişi için geçerli olacaktır. Biletler isme özeldir, iade ve devir edilemez.

-Atölye 12 biletini alırken lütfen aynı saat aralığında başka bir seans seçimi yapmadığınızdan emin olun. Bu seans, Master Class 4 ile aynı saat aralığındadır.

-Early Bird satış fiyatları 30 Nisan tarihine kadar geçerlidir. Sonrasında geçerli olacak Atölye 12 bileti fiyatı 450TL'dir.

Tarih: 12 Mayıs Pazar

Saat: 15:30 - 16:20 (50 dk)

Salon: Haliç salonu

Simültane tercüme mevcut değildir. (Simultaneous translation will not be available.)

Atölye seanları 30 kişi ile sınırlıdır.

Adeta “sektörel bir almanak” özelliğine sahip olacak “Tat & Tanış alanında yer alan tüm şaraplara” ait teknik bilgileri içerecek ve ileriki yıllar için referans doküman olarak kullanılabilecek etkinlik kataloğu şarap kütüphanenizin referans kaynağı niteliğinde.

Tadım alanında öncelikle köpüklüler, ardından hafif beyazlar, sonrasında orta ve tam yoğunluktaki beyazlar olacak. Onları ise rozeler ve yoğunluğu artan şekilde kırmızılar takip edecek. Kısacası, tüm etiketler üzüm çeşitlerine, renklerine ve yoğunluklarına göre sıralanacak.

Farklı etiketlerin üreticiden bağımsız olarak üzüm cinsi ve yoğunluğuna göre sıralanacağı Tat & Tanış alanındaki tüm etiketlerin aşağıdaki başlıklarda tüm bilgilerine erişebileceksiniz.

-Üretici/İthalatçı Bilgisi

-Ürün Adı

-Rekolte

-Üzüm/ler

-Alkol %

-Ph%

-Şeker%

-Bağ/lar

-Fıçı Süresi

-Fıçı Çeşidi

-Üretim adedi

-Fiyat

Sadece etkinlik misafirleri içindir.

Siparişini vermiş olduğunuz kataloğunuz etkinlik kayıt masasında teslim edilecektir. Lütfen girişte talep edin.

Etkinlik kaydınız yoksa lütfen bu ürünü sipariş etmeyiniz, gönderimi yapılamayacaktır.

Katalog fiyatı 550 TL. 30 Nisan’a kadar “Early Bird” fiyatı 500TL.

Okra Restaurant (The Marmara Taksim Roof)

19:30-20:00 kokteyl

20:00-23:00 yemek

MENU

Çamur peyniri, trüflü tereyağı

Mud cheese, truffle butter

SOĞUK COLD APPETIZERS

Antakya Humus tahinli humus, nohut kıtırı, kapari

Antakya Hummus with tahini, crispy chickpeas, capers

SICAK HOT APPETIZERS

Balık köftesi

Avokado salatası, havuç cipsi, lime

Fish Meatballs

Avocado salad, carrot chips, lime

SALATA SALAD

Karamelize Keçi Peyniri Salata

Taze meyveler, karemelize ceviz, keçi peyniri

Caramelized Goat Cheese Salad

Fresh fruits, caramelized walnuts, goat cheese

ANA YEMEK MAIN COURSE

(Bir adet seçiniz Choose 1 pieces)

Dana Külbastı

Patates kek, kabak çitme, dana juice

Beef Kebab

Potato cake, zucchini, beef juice

TATLI

Bitter çikolatalı mousse Çıtır Baklava hamuru, kek, ganage

Dark Chocolate Mousse crispy baklava dough, cake, ganach

Yemek fiyatı kdv ve servis dahil toplam 3.500TL. 30 Nisan’a kadar “Early Bird” fiyatı 3.250TL.

Bu fırsatı kaçırmayın!

Dinner price is 3.500TL in total, including VAT and service. Until April 30, the price of "Early Bird" is 3.250 TL.

Don't miss this opportunity!